Nem chua chợ Huyện loại chiếc (20 cái)

Nem chua chợ huyện – nem chua đặc sản Bình Định bạn đã thử

Nem chợ huyện từ lâu đã là một đặc sản của xứ Bình Định nhờ sở hữu hương vị thơm ngon đậm chất xứ võ. Chỉ cần bạn thử qua một lần bạn sẽ nhớ mãi mùi vị đặc trưng đó.

Vậy do đâu là món ăn này trở nên đặc biệt như vậy? Và làm sao để mua được món ăn đặc sản này? Hãy cùng Shop cô 5 tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Nem chợ huyện Bình Định – đặc sản nổi bật giữa các loại nem vùng miền

Không phải tự nhiên mà món nem lại trở thành một đặc sản của xứ võ Bình Định. Lý do là bởi hương vị, cách làm cũng như cách ăn món nem này có sự khác biệt so với nhiều vùng miền khác.

Dù bạn có thể dễ dàng bắt gặp món nem này ở bất cứ đâu trên đất nước Việt Nam nhưng không có nơi nào hội tụ một cách hài hòa các vị chua, ngọt, mặn đặc trưng như nem chợ huyện Bình Định.

Bên cạnh hương vị thơm ngon, món nem còn tạo được ấn tượng riêng biệt khi không sử dụng lá chuối hay lá chùm ruột để gói mà thay vào đó là dùng lá chuối non.

Cũng vì sự khác biệt này, nem Bình Định đã tạo được hương thơm rất riêng mà không nơi nào khác có được. Thêm nữa, các nguyên liệu được dùng để chế biến món nem cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng.

Để đảm bảo vị ngon cho nem chợ huyện, người thợ làm nem đã dùng thịt heo cỏ (khoảng chừng 6-8 tháng tuổi và vừa được mổ lấy thịt) và lấy phần nạc không mỡ.

Khi đã có thịt, người thợ phải chế biến ngay nguyên liệu chứ không để lâu. Vì càng để lâu độ ngon của thịt càng giảm và điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của nem. Không chỉ thế, nem làm xong sẽ không có được độ bóng, độ kết dính cần thiết.

Ngoài ra, thịt heo sau đã được tẩm ướp gia vị đầy đủ cần được đem đi quết nhuyễn trong cối đá. Việc quết thật nhuyễn sẽ giúp cho món nem được dai ngon hơn.

Vì thế, người thợ vừa phải biết cách điều chỉnh gia vị vừa miệng vừa phải quết thật đều tay. Trong món nem chợ huyện không chỉ có nguyên liệu là thịt heo mà còn có bì heo thái sợi, hạt tiêu, lát ớt, tỏi và chắc chắn là không thể thiếu lá ổi non bao bên ngoài. 

Sau khi đã gói bằng lá ổi, người thợ sẽ dùng lá chuối non bao bên ngoài theo hình vuông với kích cỡ tầm 3cm và cuối cùng là dùng dây buộc lại để lá chuối không bị tuột.

Nếu món nem được làm vào mùa hè thì bạn phải chờ từ 6 tới 8 tiếng, nem lúc này mới chín hẳn. Nhưng nếu là vào thời điểm mùa đông lạnh lẽo, nem cần khoảng thời gian ủ lâu hơn, từ 18 đến 24 tiếng.

Khi ăn món nem cũng không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần lột bỏ lớp vỏ chuối là có thể dùng ngay. Lúc này, bạn sẽ cảm nhận được ngọt ngọt, dai dai cùng chút cay cay nồng nồng của các loại gia vị hòa trộn vào nhau.

Nem chợ huyện không chỉ có thể được thưởng thức trực tiếp mà bạn còn có thể thử món nem nướng than chung với lá tía tô, rau mùi cùng nước mắm đậu phộng pha loãng thơm ngon. 

Đã mua nem chợ huyện – hãy mua ở Shop cô 5

Với những người dân Bình Định hoặc sống ở vùng lân cận, việc mua được những miếng nem chợ huyện đặc sản để thưởng thức là không có gì khó khăn.

Nhưng với những người ở xa thì để có được trải nghiệm với món nem này thì cần phải dành ra thời gian và thực hiện chuyến đi tới xứ võ. Và trên thực tế ít ai có thể làm được như vậy. 

Cho nên, thay vì phải đi xa như thế, bạn có thể ghé qua Shop cô 5 để đặt mua món nem chợ huyện Bình Định. Với 30 năm kinh nghiệm tự làm nem chua sạch và ngon, những miếng nem của Shop cô 5 đều đảm bảo được hương vị đặc trưng chỉ có ở Bình Định, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Không những vậy, với tiêu chí không sử dụng chất bảo quản, nem chua của Shop cô 5 luôn đảm bảo sức khỏe, an toàn và hợp vệ sinh.

Cần tìm quà biếu đặc sản – tìm ngay nem chợ huyện Bình Định

Với một món ngon, an toàn, nổi tiếng và nhất là có mức phí phải chăng như nem chợ huyện Bình Định, đây sẽ là một món quà biếu tuyệt vời dành cho những người thân yêu của bạn. 

Không chỉ là món quà biếu, nem chợ huyện còn có thể được dùng trong các dịp đặc biệt như đám cưới, đám hỏi, đám giỗ, đám chạp của người dân Bình Định. Do đó, nếu bạn còn đang đau đầu tìm kiếm quà biếu, bạn có thể dùng ngay món đặc sản này.

Còn chần chờ gì mà không nhanh tay đặt mua món nem chợ huyện nổi tiếng này tại Shop cô 5 ngay. Địa chỉ liên hệ:

Website: https://shopco5.com/ 

Hotline: 0968.997.227

Địa chỉ: Nhơn Lộc, An Nhơn, Bình Định hoặc 361/15 Phan Văn Trị, Phường 11, Bình Thạnh, TP. HCM