110 lượt xem
Cô Năm XuânĐặc sản Bình Định là gì? Chắc hẳn đây là câu hỏi của không ít du khách khi có cơ hội đặt chân đến vùng đất trung bộ hào sảng này. Miền đất với các danh lam thắng cảnh hùng vĩ cùng những món ăn đặc sản không thể lẫn vào đâu được.
Khi nhắc đến Bình Định là phải kể đến các loại bánh ít lá gai, chả lụa, nem chua, giò thủ, bánh tráng, bánh hỏi, nem nướng, chả ram, chả da ớt xiêm, cá khô, mực khô, cá tẩm, rượu ngâm đinh lăng, rượu bầu đá, mật nhân,…
Món ngon thì không thể bỏ lỡ, dù bạn đang ở Sài Gòn vẫn có thể lựa chọn đặc sản chính gốc Bình Định với đầy đủ hương vị độc đáo.
Thứ bánh chân quê từ những nguyên liệu bình thường mà không hề tầm thường. Bánh ít lá gai được làm từ gạo nếp quê hòa quyện cùng vị lá gai, bên trong là nhân đậu xanh thơi bùi kèm theo dừa sợi béo và sực sực, phủ một chút mè ngoài vỏ bánh. Bánh ít được bọc trong lớp lá chuối xanh ngắt phủ dầu mơn mởn.
Hơn thế nữa, bánh ít là gai còn có phiên bản bánh mặn với nhân tôm thịt tươi ngon, khi ăn bạn sẽ cảm nhận đầy đủ hương vị mặn mòi hòa quyện. Lựa chọn đặc sản Bình Định – bánh ít lá gai làm món ăn vặt hoặc dùng làm quà cho bạn bè là ý tưởng tuyệt vời. Tại thành phố Hồ Chí Minh ghé ngay Shop đặc sản cô 5 thưởng thức đặc sản Bình Định
“Muốn ăn bánh ít lá gai – Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi”
Xem thêm: Bánh ít lá gai đặc sản Bình Định
Hương vị thơm ngon từ nguyên liệu quê an toàn được làm với công thức gia truyền cho ra những khoanh giò chả vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa bổ dưỡng. Chả lụa, chả bò, chả ớt xiêm,… là các sản phẩm luôn được ưa chuộng. Tại Shop cô 5 giò chả luôn tươi mới được chuyển từ Bình Định mỗi ngày, bạn cứ thoải mái lựa chọn nhé!
Xem thêm: Các loại chả lụa, chả bỏ, chả ớt xiêm
Món ăn quen thuộc và hấp dẫn với khá nhiều người, món chả ram tôm đất. Chả ram được cuốn nhỏ từ bánh tráng bên trong là lớp nhân thơm có con con. Bạn chỉ cần rã đông và bỏ vào chảo chiên là có ngay bữa ăn ngon miệng. Bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần, chả ram tôm đất món đặc sản Bình Định làm quà hấp dẫn.
Xem thêm: Chả ram tôm đất Bình Định
Bánh tráng hầu như nơi nào cũng có, nhưng bánh tráng Bình Định có điểm đặc biệt của nó. Được làm thủ công từ gạo dẻo tráng dày và trải qua nhiều cái nắng mới cho ra được cái bánh tráng chất lượng, hài lòng thực khách. Bánh tráng gạo, bánh tráng mè nướng cùng các loại bánh tráng khác nhau tại Shop đặc sản cô 5 chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Thưởng thức ngay hoặc mua về làm quà cho gia đình, bạn bè!
Xem thêm: Các loại bánh tráng đặc sản Bình Định
Nếu như các món khác quen thuộc đối với mọi người, thì tré là cái tên đặc sản còn khá xa lạ. Tré được cấu tạo từ thịt ủ tới chua và quấn vào những bó rơm trông rất đẹp mắt và có mùi vị đặc trưng. Tré là thứ quà quê biếu tặng cũng rất hay và dân dã. Có hai loại là tré bò và tré heo nhưng tré heo phổ biến và được nhiều người sử dụng hơn.
Mua tré từ Shop đặc sản cô 5 về, bạn chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần, và có thể bảo quản khá lâu tầm 10 ngày.
Xem thêm: Tré đặc sản miền Trung
Làm sao quên được hương vị bánh hỏi mềm thơm khi ăn với lòng heo rất hòa quyện và đậm đà. Bánh hỏi được tuyển chọn từ công đoạn xay bột, đổ bánh đến làm dầu hành làm nên hương vị rất dân gian của bánh hỏi Bình Định. Người Bình Định xa quê thì xuýt xoa nhớ nhung món ăn này, thực khách lần đầu thử cũng tấm tắt khen ngợi. Bánh mới mổi ngày và dịch vụ đặt hàng trước tại Shop đặc sản cô 5 chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Xem thêm: Bánh hỏi dầu hành Bình Định
Tôi chắc là đã ít nhất một lần bạn nghe về nem Chợ Huyện, vậy nem Chợ Huyện là gì mà lại nổi tiếng như vậy? Một loại nem có xuất xứ ở một nơi gần chợ huyện nên được gắn liền cái tên Chợ Huyện cho đến nay. Chiếc nem được làm từ thịt gói trong lá ổi để lên men, bọc bên ngoài là lá chuối. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua, vị dai dai đặc trưng của nem chua. Nem còn rất hấp dẫn khi được nướng lên sẽ bay mùi thơm của lá ổi.
Với nguồn sản phẩm mới mổi ngày và giá cả phải chăng, Shop đặc sản cô 5 là nơi cung cấp nem Chợ Huyện uy tín tại Sài Gòn.
Xem thêm: Xem nguồn gốc của nem chợ Huyện
Một loại bún cao cấp chỉ được dùng cho vua chúa thời xưa nổi tiếng tại Bình Định là bbuns Song Thằn. Sau nhiều năm gìn giữ và phát triển, làng bún Song Thằn tại làng An Thái huyện An Nhơn, Bình Định vẫn giữ vẹn nguyên hương vị gia truyền. Được làm từ bột đậu xanh tuyển chọn cùng công thức thủ công cho ra hương vị thơm ngon nhất là khi xào với lòng gà hay dùng với các loại nước dùng đều rất mềm dai ngon.
Xem thêm: Đặc sản bún Song Thằn
Miền đất Tây sơn thượng võ làm sao thiếu được đặc sản rượu bàu đá danh bất hư truyền. Đây là loại rượu được ngâm theo công thức bí truyền chỉ có tại Bình Định. Rượu bàu đá khi uống đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe, và chữa được một số bệnh. Rượu bàu đá là tên gọi chung, bạn có thể lựa chọn cho mình một trong số các loại rượu bàu đá như: Rượu đậu xanh, rượu nếp, rượu gạo,…
Những bình rượu đá là gợi ý quà tặng mỗi dịp lễ tết cho người thân, đồng nghiệp,…
Xem thêm: Các loại rượu bàu đá làm quà
Từ xưa, ông bà ta đã có truyền thống ngâm rượu vừa để thưởng thức vừa để chữa các bệnh dân gian. Shop đặc sản cô 5 tự tin mang đến cho quý khách các sản phẩm rượu ngâm: Rượu ngâm đinh lăng, rượu ngâm mật nhân, rượu thuốc võ Tây Sơn Bình Định,…chất lượng và chính gốc. Với tiêu chí mang các sản phẩm quê hương Bình Định đến gần hơn với mọi người mà vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, các loại rượu ngâm tại shop ẩm thực cô 5 là một ví dụ.
Xem thêm: Các loại rượu ngâm thuốc Bình Định
Bình Định biển xanh nắng vàng không thể thiếu đặc sản cá khô. Được tẩm ướp hương vị riêng biệt vừa ăn và từ nguồn hải sản tươi sống vùng biển “xứ Nẫu”. Shop luôn có sẵn các loại cá khô: khô cá lưỡi trâu, khô cá lóc, khô cá chỉ vàng tẩm, khô cá cơm trỏng rút xương, khô cá hố tẩm vị, khô cá nhồng 1 nắng, khô cá nục tẩm vị,…
Mực khô cũng là một trong những sự lựa chọn khi đến với Bình Định. Các loại mực bạn nên lựa chọn: Mực ống 1 nắng, mực lá một nắng, mực nang khô, mực xé sợi, mực tẩm ướp gia vị,…
Xem thêm: Các loại đặc sản cá mực khô
Bạn ở Sài Gòn và muốn tận hưởng hương vị Bình Định chính gốc, đã có Shop cô 5 cung cấp tất cả các đặc sản miền Trung. Đặc sản Shop cô 5 với các tiêu chí đảm bảo an toàn, vẹn nguyên hương vị, giá cả phải chăng, đầy đủ chủng loại. Đặc biệt dịch vụ giao hàng tận nơi, chỉ cần ngồi nhà nhấc máy và gọi ngay 0968997227 để mua hàng.
Ngần ngại gì mà không ghé gian hàng Shop cô 5 mua vài món đặc sản Bình Định dùng thử!